Što moram znati?

Juneći osso buco s rižottom Milanese predstavlja pravi talijanski klasik, gdje se sočno meso s kostiju kuha polako u bogatom umaku od povrća, vina i začina, a servira se s kremastim rižottom obojenim šafranom. Ovaj spoj jela dolazi iz Milana i često se smatra vrhunskom delicijom