bg-image

janjeći kare a la damir

19 namirnica

Što moram znati?

Janjeći kare s tamnim umakom od janjetine, kroketima od krumpira i svježeg kravljeg sira, salatom od cikle, čipsom od špinata i kremom od mrkve prava je gastronomska poslastica koja spaja bogate okuse i teksture. Svaka komponenta ovog jela doprinosi jedinstvenoj ravnoteži okusa, od sočnog mesa do hrskavih priloga

janjeći karečips od mladog špinata janjeći tamni umakkroketi od krumpira i svježeg kravljeg sira salata od svježe ciklekrema od mrkve roux (zaprška)

Krenimo kuhati!

Serviranje

janjeći karečips od mladog špinata janjeći tamni umakkroketi od krumpira i svježeg kravljeg sira salata od svježe ciklekrema od mrkve roux (zaprška)
01

  1. Na plitki tanjur položimo dvije žlice kreme od mrkve na sredinu tanjura

  2. Pored stavimo tamni umak

  3. 3 kroketa položimo na kremu od mrkve

  4. Na vrh svakog kroketa položimo salatu od cikle

  5. Narežemo meso na šnite

  6. Janjeći kare položimo na kremu od mrkve pored kroketa

  7. Položimo dva listića čipsa od špinata između kroketa

O projektuReceptiTehnikeInventarNamirniceKontaktUvjeti korištenjaPravila privatnostiImpressum

Budi u toku

Prijavi se na Newsletter i primaj nove obavijesti.

LogoLogoLogoLogo

© 2024 Sva prava pridržana.