pleh

Pleh je ravna metalna posuda koja se koristi za pečenje hrane u pećnici. Obično ima niske stranice i izrađen je od materijala poput aluminija ili čelika.

Namjena i upotreba

Pečenje kolača, keksa, povrća i mesa. Omogućava ravnomjerno pečenje i lako vađenje pečenih jela.

Proizvod je dostupan u robnoj kući IKEA, pronađi ga ovdje.

Tehnike

Gnudi od svježeg kravljeg sira

Gnudi od rikote i špinata

Teleći tamni umak - jus

Usoljavanje ribe (cured) u cikli

Pire od pečenog krumpira

Recepti

Gnudi od svježeg kravljeg sira u umaku od cherry rajčice

Gnudi od rikote i špinata u umaku od bosiljka i limuna

Teleći tamni umak (teleći jus)

Carpaccio od curanog brancina u cikli sa emulzijom od soje, sezama i naranče uz ukiseljenu ciklu, tostirani sezam i krutone

Teleći faširanci u umaku od rajčice

O projektu Recepti Tehnike Inventar Namirnice Kontakt Uvjeti korištenja Pravila privatnosti Impressum

Budi u toku

Prijavi se na Newsletter i primaj nove obavijesti.