limeta

Opis

Limeta je malo, okruglo citrusno voće zelene boje, slična limunu, ali manjeg promjera i blago drugačijeg okusa. Ima tanku, glatku koru i sočnu unutrašnjost s kiselkastim i osvježavajućim sokom. Limeta je bogata vitaminom C i antioksidansima, te se koristi u raznim jelima i pićima zbog svog osvježavajućeg okusa.

limeta

100 g

30 kcal

Nutritivne vrijednosti

Limeta je bogata vitaminom C, koji je ključan za jačanje imunološkog sustava, zdravlje kože i apsorpciju željeza. Sadrži vlakna koja pomažu probavi, dok niski sadržaj kalorija i masti čine limetu idealnom za laganu i osvježavajuću prehranu.

100 g sadrži:

Ugljikohidrati:
11 g
Proteini:
0.7 g
Masti:
0.2 g
Vlakna:
2.8 g

Tehnike

Slika recepta: emulzija od limuna i limete

Emulzija od limuna i limete

Slika recepta: salsa od manga i avokada

Salsa od manga i avokada

Slika recepta: emulzija od rukole i limete

Emulzija od rukole i limete

Slika recepta: tartar od orade sa sokom od limete

Tartar od orade sa sokom od limete

Slika recepta: usoljavanje ribe (cured) u cikli

Usoljavanje ribe (cured) u cikli

Slika recepta: emulzija od soje, naranče i sezama

Emulzija od soje, naranče i sezama

Recepti

Slika recepta: carpaccio od brancina sa salsom od manga i avokada te emulzijom od limuna i limete

Carpaccio od brancina sa salsom od manga i avokada te emulzijom od limuna i limete

Slika recepta: tartar od orade s emulzijom od rukole i limete

Tartar od orade s emulzijom od rukole i limete

Slika recepta: tartar od orade sa sokom od limete

Tartar od orade sa sokom od limete

Slika recepta: carpaccio od curanog brancina u cikli sa emulzijom od soje, sezama i naranče uz ukiseljenu ciklu, tostirani sezam i krutone

Carpaccio od curanog brancina u cikli sa emulzijom od soje, sezama i naranče uz ukiseljenu ciklu, tostirani sezam i krutone

O projektuReceptiTehnikeInventarNamirniceKontaktUvjeti korištenjaPravila privatnostiImpressum

Budi u toku

Prijavi se na Newsletter i primaj nove obavijesti.

LogoLogoLogoLogo

© 2024 Sva prava pridržana.