01
15
g
40
g
250
g
- Emulzija se sastoji od kiseline i ulja koje spaja emulgator.
- U blender stavimo redom iscijeđenu limetu, senf i med. Umjesto meda može se i šećer staviti. Količinu slatkoće si sami možemo odrediti kako najviše volimo, a umjesto meda moguće je koristiti i šećer.
- Blendamo na srednjoj brzini pa postepeno ulijevamo ulje od rukole. Postepeno možemo ubrzati broj okretaja pri blendanju.
