žlica

Žlica je kuhinjski pribor s dugom drškom i dubokim, zakrivljenim dijelom na kraju, koristi se za uzimanje, miješanje i serviranje tekućih i polu-tekućih namirnica. Može biti izrađena od metala, plastike ili drva.

Namjena i upotreba

Uzimanje i serviranje juha, umaka, pireva i drugih tekućih jela. Miješanje i priprema sastojaka u posudama.

žlica

Proizvod je dostupan u robnoj kući IKEA, pronađi ga ovdje.

Tehnike

Slika recepta: bechamel umak

Bechamel umak

Slika recepta: gremolata

Gremolata

Slika recepta: juneći tartar

Juneći tartar

Slika recepta: pročišćeni maslac (ghee)

Pročišćeni maslac (ghee)

Slika recepta: punjenje palačinki pred pečenje - sir

Punjenje palačinki pred pečenje - sir

Slika recepta: emulzija od soje, naranče i sezama

Emulzija od soje, naranče i sezama

Slika recepta: ulje od bosiljka

Ulje od bosiljka

Slika recepta: hladna juha od rajčice i đumbira

Hladna juha od rajčice i đumbira

Slika recepta: baza od bundeve (pirjanje)

Baza od bundeve (pirjanje)

Slika recepta: baza od bundeve (pećnica)

Baza od bundeve (pećnica)

Slika recepta: usoljavanje lososa

Usoljavanje lososa

Slika recepta: umak od rajčice na bazi od pasirane rajčice

Umak od rajčice na bazi od pasirane rajčice

Recepti

Slika recepta: juneći tartar (tartar biftek - klasični)

Juneći tartar (tartar biftek - klasični)

Slika recepta: jaja benedikt

Jaja benedikt

Slika recepta: zapečene palačinke sa sirom

Zapečene palačinke sa sirom

Slika recepta: tartar od curanog brancina s hladnom juhom od rajčice i uljem od bosiljka

Tartar od curanog brancina s hladnom juhom od rajčice i uljem od bosiljka

Slika recepta: carpaccio od curanog brancina u cikli sa emulzijom od soje, sezama i naranče uz ukiseljenu ciklu, tostirani sezam i krutone

Carpaccio od curanog brancina u cikli sa emulzijom od soje, sezama i naranče uz ukiseljenu ciklu, tostirani sezam i krutone

Slika recepta: risotto mantecato od bundeve

Risotto mantecato od bundeve

Slika recepta: cappellacci punjeni bundevom u umaku od smeđeg maslaca

Cappellacci punjeni bundevom u umaku od smeđeg maslaca

Slika recepta: konfitirani losos na salati od koromača

Konfitirani losos na salati od koromača

Slika recepta: teleći faširanci u umaku od rajčice

Teleći faširanci u umaku od rajčice

Slika recepta: punjene paprike s bačvicama od krumpira

Punjene paprike s bačvicama od krumpira

Slika recepta: ćufte u umaku od rajčice s pire krumpirom

Ćufte u umaku od rajčice s pire krumpirom

O projektu Recepti Tehnike Inventar Namirnice Kontakt Uvjeti korištenja Pravila privatnosti Impressum

Budi u toku

Prijavi se na Newsletter i primaj nove obavijesti.

© 2024 Sva prava pridržana.