Juneći medium rare steak s pomfritom u Béarnaise umaku pravi je raj za ljubitelje mesnih delicija i bogatih okusa. Savršeno pečen odrezak, hrskavi pomfrit i kremasti, aromatični Béarnaise umak stvaraju kombinaciju koju je teško odoljeti. Iako mnogi vjeruju da su pomfrit i steak američki specijalitet, ova kombinacija zapravo potiče iz Francuske, gdje su obje stavke postale pravi kulinarski klasik!
Na odabrani tanjur odložimo steak. Možemo da ostaviti cijelog, a možemo ga i narezati “na lepezu”.
Oštrim nožem narežemo steak pod kutem, na koso.
Narezani steak posložimo na jednu polovicu tanjura, a na drugu polovicu pomfrit.
Steak prelijemo pripremljenim béarnaise umakom.
Prijavi se na Newsletter i primaj nove obavijesti.
© 2024 Sva prava pridržana.
-thumbnail_image.jpg&w=1080&q=75)
