Pripremimo sve komponente i serviramo ih.

Prvo na plitki tanjur stavljamo tostirani toast kruh.

Povrh toga sotirani špinat.

Slijedi hrskava panceta.

Stavljamo poširano jaje.

Stavljamo Hollandaise umak koji će se lijepo preliti preko poširanog jaja.

Za kraj, možete staviti malo ukrasnog bilja.