01
40
g
- Tanko narezanu pancetu stavimo na mlaku tavu bez ulja.
- Pancetu umjereno pržimo kako bi se masnoća što bolje otopila.
hrskava panceta
1 namirnica
Što moram znati?
Hrskava panceta dolazi od sušene svinjska slanine, koja se tanko nareže i peče dok ne postane zlatno smeđa i hrskava.. Najčešće se koristi kao dodatak tjesteninama poput carbonare, salatama ili se posipa po juhama kako bi se dobila dodatna tekstura i intenzivan okus.
Krenimo kuhati!
02
- Kada panceta dobije boju s jedne strane, okrenemo je na drugu stranu.
03
- Nakon što i druga strana dobije boju, pancetu maknemo s vatre na rashladnu rešetku.
_thumbnail_image.jpg%3F&w=3840&q=75)
_thumbnail_image.jpg%3F&w=3840&q=75)
