01
400
g
- Odvojimo rep i odvojimo uski dio glave
- Slično je kao za juneći file
- Rep i glavu možemo narezati u kockice
- Porcija filea trebala bi biti minimalno 200g
- Od filea napravimo medaljone. Od 200g filea najbolje je napraviti 3 medaljona
svinjski file porcioniranje
1 namirnica
_thumbnail_image.jpg%3F&w=1080&q=75)
_thumbnail_image.jpg%3F&w=1080&q=75)
-thumbnail_image.jpg&w=1080&q=75)
