01
150
g
180
g
pp
pp
pp
2
šeflje
- Zagrijemo tavu
- Stavimo maslinovo ulje i rižu
- Miješamo i čekamo da se ugrije riža
- Podlijemo bijelim vinom i vodom
- Pomiješamo
- Dodamo ragu od sipe
- Bitno je kontinuirano miješat kako se riža ne bi zalijepila
- Nakon par minuta stavimo crnilo od sipe
- Miješamo dok se pirja otprilike 20 minuta
- Pred kraj posolimo i popaprimo
- Ugasimo vatru
- Stavimo sok pola limuna ili kvasca
- Stavimo maslinovo ulje
