01
1
kg
- Operemo krumpire
- Pripremimo dvije duboke posude, jednu s hladnom vodom i drugu u kojoj je krumpir
- Krumpire ogulimo jedan po jedan u posudu s kumpirima, prerežemo ih po pola ili na četvrtine ovisno o veličini
- Oguljene i narezane krumpire odlažemo u posudu s hladnom vodom
- Kada smo sve krumpire odložili, izlijemo i stavimo čistu vodu u posudu s oguljenim i narezanim krumpirima
- Procijedimo krumpire kroz sito i ostavimo ga u situ da se cijedi 10 minuta