riža

Opis

Riža je popularna žitarica koja se koristi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Ima neutralan okus i laganu teksturu te je osnova mnogih jela, od priloga do glavnih jela i deserata. Riža je bogat izvor složenih ugljikohidrata, koji pružaju osnovnu energiju tijelu. Također je niska u mastima i nema kolesterola. Osim toga, riža sadrži neke minerale poput željeza, magnezija i selena, ali sadrži minimalne količine vitamina i proteina.