100 g sadrži:
- Ugljikohidrati:
- 13,1 g
- Proteini:
- 13,7 g
- Masti:
- 68 g
- Vlakna:
- 3,7 g
pinjoli
Opis
Pinjoli su sitne, kremasto-bijele sjemenke koje dolaze iz šišarki (češera) različitih vrsta borova. Imaju blagi, orašasti okus i masnu teksturu, što ih čini vrlo cijenjenim u kuhanju. Najpoznatiji su kao sastojak talijanskog pesta, ali se također koriste u mediteranskim jelima, slasticama, salatama i umacima.
100 g
673 kcal
Nutritivne vrijednosti
Pinjoli su bogati zdravim masnoćama, uključujući nezasićene masne kiseline, koje su korisne za zdravlje srca. Osim toga, sadrže značajan udio proteina, vlakana te važne vitamine poput vitamina E i K. Također su bogati mineralima, poput magnezija, željeza i cinka. Iako su visoko kalorični, pinjoli u umjerenim količinama doprinose uravnoteženoj prehrani i pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.
