parmigiano reggiano

Opis

Parmigiano Reggiano je tvrdi, zreo sir koji se proizvodi u određenim regijama Italije od kravljeg mlijeka. Poznat je po svom bogatom i intenzivnom okusu te se često koristi kao dodatak jelima ili kao osnovni sastojak u jelima poput tjestenine, juha ili salata. Parmigiano Reggiano je bogat proteinima, kalcijem i vitaminom A.