teleći file

Opis

Teleći file je izuzetno nježan i sočan komad mesa, koji dolazi iz leđa tele, poznat po svojoj blago slatkastoj i nježnoj teksturi. Idealno je za pripremu pečenja, odrezaka i raznih sofisticiranih jela. Teleći file je cijenjen zbog svoje mekoće i blagog okusa, a često se priprema na način da se samo kratko peče ili prži kako bi se očuvala nježnost.