pileći karabatak

Opis

Pileći karabatak je komad mesa koji se nalazi iznad pilećeg batka, i poznat je po svojoj sočnosti i bogatom okusu. Često se koristi u pripremi raznih jela kao što su pečena piletina, variva i gulaši. Karabatak je mesnatiji od bataka i obično ima više mesa u odnosu na kost. Pileći karabatak je dobar izvor proteina i sadrži više masti u usporedbi s pilećim filetom, što mu daje bogatiji okus.