parmezan

Opis

Parmezan je tvrdi, sušeni sir koji potječe iz regije Parme u Italiji. Ima bogat, intenzivan okus s blagim orašastim notama te je često korišten kao dodatak jelima ili kao glavni sastojak u mnogim talijanskim jelima. Parmezan je bogat proteinima i kalcijem, važnim za zdravlje mišića i kostiju. Također sadrži i značajne količine vitamina A, koji je važan za zdravlje vida, te neke druge vitamine i minerale u manjim količinama.