bijeli kruh

Opis

Bijeli kruh je pekarski proizvod napravljen od rafiniranog pšeničnog brašna. Ima mekanu teksturu i slatkast okus te je popularan kao sastojak mnogih obroka. Međutim, bijeli kruh ima manje nutritivne vrijednosti u usporedbi s cjelovitim ili višezrnatim kruhom jer je proces proizvodnje uklonio veći dio vlakana i hranjivih tvari. Većinom sadrži ugljikohidrate koji brzo podižu razinu šećera u krvi, stoga se preporučuje konzumacija umjereno i u sklopu uravnotežene prehrane.